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適合月子里喝的海鮮湯有哪些?

發(fā)布時(shí)間:2017-09-25文章來源:禧月薈
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  我們都知道坐月子需要多喝湯類,但是應(yīng)該喝什么湯呢?除了禽類的湯,海鮮類的湯有哪些適合產(chǎn)婦?深圳禧月薈為你整理以下湯類供參考:


銀耳烏龍湯

材料:

銀耳5克,人參50克,湯300克,烹調(diào)酒5克,鹽1.5克,味精0.5克。

做法:

   銀耳溫水泡開,去根,清水。

   海參沖洗,切成小塊。

  將白木耳,海參切片一起放入沸水鍋中徹底打開,取出并清除水分。

  鍋中放入湯100克,鹽0.5克,味精和烹調(diào)酒,白木耳,海參片放入湯中,燉5分鐘,盛入碗中。

  另一鍋,放入肉湯200克,1克鹽,味精和烹調(diào)酒3克,煮沸,脫脂泡沫,成笙耳環(huán)和海參切片即可。


甲魚湯

材料:

龜500克,豬油100克,芝麻油100克,味精5克,鹽10克,蔥10克,姜10克。

做法:

   1.切斷血腥血腥血淋淋的外殼,取出膽囊,取出烏龜肉和內(nèi)臟洗凈,切成約3厘米長,2厘米寬的肉塊。

   2.攪拌炒鍋,放入豬油加熱,先放上蔥,姜稍微炒,然后放入烏龜肉,內(nèi)臟,鹽,芝麻油攪拌,倒入碗中,放入足夠的水,攪拌均勻 燉2小時(shí),如果烏龜雞蛋加入,繼續(xù)燉湯濃,當(dāng)香氣加入味精,鍋中裝滿服務(wù)。


肉圓酸菜魚湯

材料:

中間青魚克,肥豬肉克,雞蛋清個(gè),冬筍克,干香菇克,綠豆芽克,鹽克,料酒克,洋蔥汁克,雞油克,生姜克,干姜粉克,克的酒糟。

做法:

  青魚洗凈,切成厘米長、厘米寬的長方塊,盛在碗里,加一點(diǎn)鹽拌勻,腌半小時(shí),然后將稀釋酒的芳香物質(zhì),倒入魚塊混合,腌小時(shí)。

  冬筍切成厘米長、厘米厚的片。

  蘑菇的莖,洗沙。

  豬排成肉末,放入碗中,加入鹽、味精、姜汁、蛋清混合攪拌,然后加入姜粉混合。

  砂鍋放在爐子上,倒進(jìn)水里(約克),然后將魚洗凈,下鍋和筍、香菇、加鹽、味精,燒開,邊煲邊火,將肉末拌入米肉餡餃子中,一邊做鍋里做生意。來買鍋爐后,用小火燒分鐘滾動(dòng),撇去浮沫,加入油煮熟,倒入雞油,鍋里的食物。


鯽魚豆腐湯

材料:

魚1,豆腐400克,米酒5克,蔥3克,姜3克,鹽2克,食油30克,味精1克。

實(shí)踐:

    豆腐切成0.5厘米厚的切片,用鹽沸水熱5分鐘后排干。

   鯉魚鱗,腸道混合,放葡萄酒,鹽漬10分鐘。

  鍋放火,加入烹飪油,燒至5分熱,炒姜,魚油兩面煎黃,加水,用小火30分鐘,加入豆腐片,調(diào)味醬濃湯汁洋蔥切碎 蔥。



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